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ダイエット食品とは
ダイエット食品とは、通常の製品に比べカロリー(エネルギー)を低くした加工食品のことを指し、ダイエット食品と一口にいってもとてもたくさんの種類があります。
代表的なものでは、糖分控えめ、つまり甘みがありながらもエネルギー(カロリー)が少ない甘味料が使われている食品です。次に脂肪分を抑えた食品で、牛乳の代わりに脱脂乳を使ったミルクなどです。ただし、脂質は減っていてもタンパク質や糖質の量が増えている場合などもあるので、全体のカロリーとしての減りは少ないという場合もあるようです。
また、食物繊維を加えた食品もあります。同じ分量でも食物繊維が多いとエネルギーが減少する(カロリーが減る)ためダイエット食品と言われています。
さらに、精製していない米や小麦などもダイエット食品としてあげられますが、これらは体内に吸収されにくいため、食べても太りにくいからです。
同様に、大豆加工食品も、ダイエット食品としてあげられます。粉末や顆粒状のプロテインを水や牛乳に溶かして飲むと、タンパク質を摂ることができ、かつ胃の中で膨れるので満腹感が得られ、ダイエットには重宝される存在です。
このように、たくさんのダイエット食品が販売されていますが、中には悪質な食品がないとも限りませんので、ご自身で成分表示などをよく確認して、摂取されることをお勧めします。
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